Саамы. Образ жизни и система жизнеобеспечения

Саамы, жившие по морскому побережью и по берегам рек и озер, издавна занимались рыболовством, сочетая его с охотой на дикого оленя, пушного зверя, а также промыслом морского зверя. Традиционной основой экономики уже давно является оленеводство, для которого в прошлом был характерен вольный выпас оленей. В настоящее время развиваются также молочное животноводство, огородничество.

Традиционный саамский образ жизни издавна определялся как полукочевой, сочетающий в себе оленеводство, рыболовство и охоту. Независимо от ведущего промысла зимой саамы проживали в местах, богатых ягелем, необходимым для оленеводства, а в остальное время года, распадаясь на отдельные группы, кочевали по рыболовецким участкам. Олень использовался преимущественно как транспорт и манщик в охоте на диких оленей ( дикарей ), память о которых сохранила поговорка: «Куда дикарь, туда и лопарь» . Стада оленей у саамов были немногочисленны — от 5–6 до нескольких десятков голов на семью (стадо в несколько сот оленей было редкостью и считалось богатством). Зимой саамы «жили в оленях» — содержали их вблизи жилья с использованием изгородей, отчего кольское оленеводство называют «избным» . После отела оленей отпускали на лето в приморскую тундру на свободный выпас, а осенью вновь «имали» (собирали) под зимний избный надзор. Ездили, впрягая одного оленя в керёжу (повозку в виде лодки), а груз перевозили на вьючных оленях ( ташка-быках ) (Харузин 1890: 104–108; Чарнолуский 1930; 1972: 17–21, 111–117, 162–197, 215–227, 256; Хомич 1999: 17).

В конце XIX — начале XX в. саамы заимствовали многие черты коми-ненецкого оленеводства (чум, нарты, веерная запряжка, глухая меховая одежда, технологии выпаса), благодаря чему их стада заметно выросли. В 1926–1927 гг. в Мурманской губернии числилось 371 саамское хозяйство, в том числе 85 оседлых и 286 кочевых. У оседлых было 1 769 оленей (в среднем по 20 на хозяйство), у кочевых — 19 845 (по 60–70 на хозяйство) (Хомич 1999: 17, 73).

Сегодняшнее кольское оленеводство (в том числе и саамское) — производственная сфера, профессиональный род занятий. Соответственно, олени представляют собой сырьевые ресурсы, бегающую оленину, предназначенную для переработки, продажи и, частично, личного потребления. Главное оленеводческое предприятие края — сельскохозяйственный производственный кооператив «Тундра» в Ловозере — сочетает черты разных пережитых им форм (колхоза, совхоза, коллективного долевого товарищества), а статус оленеводства в его профиле адекватно передается названием «оленеводческий цех» (наряду с цехом по переработке мяса, молочной фермой и др.). При этом оленцех — единственное в кооперативе рентабельное отделение, продукция которого формирует 50–60 % прибыли предприятия и компенсирует убытки других цехов (Отчет Главы Ловозерского района 2017; Головнёв и др. 2018: 270)

Кружение оленей в корале. Кольский полуостров. Фото А.В. Головнёва, 2018.

Другой важной и более древней отраслью традиционного хозяйства является рыболовство. Оно не оказывало столь универсального влияния на другие области трудовой жизни, как оленеводство, но удельный вес доходов, извлекаемых из рыбной ловли был относительно велик. Кроме товарной продукции, рыболовство обеспечивает саамов рыбной пищей; а ранее для малооленных хозяйств рыба являлась основным продуктом питания большую часть года (Волков 1996: 25). В настоящее время общины «Умба» , «Йоканьга» , СХПК «Оленевод» занимаются рыболовством постоянно. Важнейшие промысловые рыбы Кольского полуострова, вылавливаемые саамами: семга — преимущественно в устьях рек Тулома, Териберка, Воронья, Иоканьга, Поной, Варзуга, Умба, в губах и заливах ловят треску, камбалу, палтус. В озерах Имандра, Умбозеро, Колвицкое, Ловозеро, Нотозеро, Пиренгское, Верхнее и Нижнее Енозеро ловят сигов, окуней, щук, хариусов, кумж, гольцов, налимов и плотву.

Значительную роль в хозяйстве саамов играет охота, в основном на боровую дичь, с ограничениями на диких оленей и лосей. Как вид деятельности редко имеет промысловый характер, поскольку промысел пушных зверей в Мурманской области не является рентабельным. Наиболее социально значимыми и имеющими хозяйственное значение охотничьи ресурсы представлены следующими видами: гусь гуменник, кряква, свиязь, крохаль большой, белая куропатка (Доклад 2021: 107). Помимо пищи, охотой саамы добывали (и добывают сейчас, кому это необходимо) шкуры для одежды и материал для изготовления различного инвентаря. До 30-х гг. XX в. бытовал береговой промысел на морского зверя, в основном тюленя (Волков 1996: 32).

Коральные работы на Кольском полуострове. Фото А.В. Головнёва, 2018.

По официальным данным, в 2020 г. основными видами традиционной хозяйственной деятельности, осуществляемой саамами Мурманской области и их общинами являются оленеводство, рыболовство во внутренних водоемах Кольского полуострова, а также в Баренцевом и Белом морях, охота, строительство национальных жилищ, пошив национальной одежды, пчеловодство, изготовление утвари и инвентаря и другие виды промыслов и ремесел, связанные с обработкой меха, кожи, кости и иных материалов, сбор дикорастущих растений. Активно развивается этнотуризм (Доклад 2021: 163; Кучинский: 150).


Источники:

• Волков Н. Н. // Российские саамы. Историко-этнографические очерки. Каутокейно. // СПб., 1996. с. 106.
• Кучинский М. Г. // Саами Мурманской области: очерк современного положения // Труды Кольского научного центра РАН. Гуманитарные исследования. // Вып. 2. 2011. с. 114–128.
• Харузин Н. Н. // Русские лопари (Очерки прошлого и современного быта) // М.: Т-во скоропеч. А.А.Левенсон, 1890. (Известия Общества любителей естествознания, антропологии и этнографии, состоящего при Московском университете. Труды Этнографического отдела; // Т. 10; Т. 66).
• Хомич Л. В. // Саамы. // СПб., 1999.